| |
|
| Kreolsk Aftenbuffet |
|
| |
Komponer ditt eget bufe og be om pris
tilbud…
Et utvalg av varme og kalde retter fra jazzmusikkens røtter |
| |
Hovedfat
(varmt)
Jambalaya (Risrett med kjøtt og grønnsaker)
Maque Choux – Maisrøre
Shrimp Creole – Sterkt krydret rekegryte
Crabcakes – med aubergine
Blackened redfish
Gumbo – kylling & andouville pølsegryte
Creolsk fiskepanne
|
Salater
og tilbehør (kaldt)
Sitron, aubergine og squashsalat
Bønnesalat med hvitløk og artisjokk
Chirotle Chili potetsalat
Creolsk marinert røkt kyllingbryst i salat
Hvitløksmarinerte røkte scampi i limesalat
Duppe
Hvitløksdressing
|
Tilbehør
(varmt)
Ris
Bønner
Candied Jams (Søtpotet)
|
Brød
Chilibrød
Maisbrød
|
|
| Min. 30 kuvert |
| |
|
