| |
|
| Meze |
|
| |
| Orientalsk varm og kald mat servert
som bufeet |
| |
Salater
Kryddersterk potet- og koriandersaus
Fatoush – brød- og tomatsalsa
Tabbouleh – Grønn persillesalat
Rødbetesalat med mynte
Mandel-koriander couscous
Bulgur Pilaff
|
Småretter
og Hovedfat
Sigara Böregi – Små, fylte ”sigarer”
av filodeig
Dolmades – fylte vinblad
Falaffel – Friterte grønnsaksboller
Fetaost og kyllingpai med artisjokker
ShishKebab – Lamespyd
Fylt aubergine – med fetaost
Tagine – Kylling og svisker
Kibbi – Friterte fylte kjøttboller
Lamb Kofta – Lammeboller på spyd
|
Dipp
& Tilbehør
Tahinidip – med smak av hvitløk
Baba Ganoush – auberginedip
Hummus – ertedip
Yoghutdip
|
| |
|
| Min. 30 kuvert |
|
|
